麥當勞薯條的做法分享!有空在家自己煮~

2019-03-16     曹強育     反饋

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麥當勞薯條的做法分享!有空在家自己煮~

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麥當勞---無論是大人,小孩都喜歡去的地方。

其中去麥當勞肯德基必點的熱品---薯條。

更是人見人愛,可是價錢擺在那裡,分量可真沒幾口。

今天就教大家做這款熱品給家裡的大小朋友,過過癮。

材料;馬鈴薯,鹽,清水,番茄醬。

1.馬鈴薯去皮洗乾淨。麥當勞肯德基薯條的做法---新手超快入手簡單快捷

2.切成粗細均勻的條狀,先切厚片厚切條。麥當勞肯德基薯條的做法---新手超快入手簡單快捷

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3.清水清洗乾淨,盛一盆水加一勺鹽浸泡半個小時左右,為的是防氧化和去澱粉。麥當勞肯德基薯條的做法---新手超快入手簡單快捷

4。泡好的馬鈴薯條用清水洗乾淨。

5.鍋中燒開水,倒入薯條大火煮三分鐘,大概七八分熟,不能煮太熟透了。麥當勞肯德基薯條的做法---新手超快入手簡單快捷

6.瀝干水,放在任何隔水的網上瀝干水。

PS;此步驟很關鍵,不然放冰箱拿出來會結塊的很嚴重,不容易分開。麥當勞肯德基薯條的做法---新手超快入手簡單快捷

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7.晾乾至無水後裝盒子或保鮮袋裡放入冰箱冰凍兩,三個小時

8,鍋里倒入適量的有燒至六分熱,將凍硬的薯條拿出來倒入油鍋里大火炸,用鏟子或筷子攪動以免粘連,炸至稍微變色撈出,然後等10幾秒在倒回去炸多一遍,炸至金黃色即可撈出瀝油。

9.灑上少許細鹽搖均勻後,粘番茄醬吃。

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