日式厚蛋燒的家庭做法，色澤金黃，軟嫩飄香，奶香濃郁

在動漫中我們經常可以看到軟嫩的厚蛋燒畫面，其實這種美食在現實生活中真的很美味。做法簡單食材更是簡單，只需要4個雞蛋和半杯牛奶就能做出奶香濃郁，色澤金黃的還會爆漿的厚燒蛋。日式厚蛋燒有一款特別的鍋是長方形的，但是一般家裡都沒有這款鍋，畢竟他的實用性很小只能煎這種厚蛋燒或者煎個普通的簡單，所以沒有這種鍋怎麼辦，今天我就教大家用不同的平底做出這道簡單好做又美味的日式爆漿厚蛋燒，以後不去日料店也能吃得到，想吃多少都可以。

【日式爆漿厚蛋燒】

食材：

雞蛋4個，純牛奶30克、鹽2克、芝士片2片

做法：

1、首先我們先將雞蛋打入碗中然後打散，再加入一點點的鹽和半杯牛奶打均勻。

2、把一片芝士剪成3條備用

3、鍋中刷一層油，淋入雞蛋液，放上芝士片捲起來。

4、再倒入蛋液，芝士片捲起來。

5、重複這動作把蛋液用完即可。

奶香濃郁，一口就爆漿的厚蛋燒，你們喜歡嗎？作為芝士控的我，自從學會這做法，早餐每天吃它都不膩，5分鐘就搞定！

這麼簡單的日式爆漿厚蛋燒你學會了嗎？記得煎蛋餅的時候要開小火，千萬不要開大火不然就凝固的太快然後就會卷不上。