學會這4個方法,你的血糖會控制得更好,試試看吧

2019-01-28     柯山婭     反饋

眾所周知,經常鍛煉,吃升糖指數(GI)較低的食物,充足的睡眠,控制壓力,以及正確地服用藥物,有助於控制血糖。但長期堅持這些方法並不容易,科學家也一直在探討更簡單的控制血糖的方法。

筆者根據文獻資料總結了4種有助於降低血糖的方法,日常生活中糖尿病患者很容易做到。

1.多吃含鎂的食物

糖尿病患者都知道含有膳食纖維、蛋白質和健康脂肪的食物對控制血糖和腰圍都有好處。

但往往忽視了鎂的補充,因為這類人群往往缺乏這種礦物質。

印度旁遮普農業大學的研究者發表在《生物微量元素研究》雜誌上的一篇文獻回顧型研究指出,長期缺乏鎂與胰島素抵抗有關,而胰島素抵抗是導致2型糖尿病的原因之一。

營養學家認為,鎂能幫助胰島素將葡萄糖輸送到細胞,為身體提供燃料。

胰島素抵抗阻止了這一過程的發生。如果沒有足夠的鎂來完成這項工作,胰島素和葡萄糖水平都會升高。過量的葡萄糖被存儲為脂肪,導致體重增加和患上糖尿病。

此外,鎂還可激活數百種控制消化、吸收和利用蛋白質、脂肪和碳水化合物的酶。

綠葉蔬菜、大麥、黑米、蕎麥、麩皮、莧菜、口蘑、木耳、香菇等食物含鎂較豐富。糙糧、堅果也含有豐富的鎂。上述食物建議糖尿病患者常吃。

2.把肉桂粉作為調料

美國康乃狄克大學藥學院的研究者發表在《家庭醫學年報》上的一項薈萃分析研究成果顯示,食用肉桂有助於降低空腹血糖水平和低密度脂蛋白。

此外,肉桂不提供任何碳水化合物或糖的熱量來升高血糖水平,而且它品嘗起來有絲甜味,滿足了人們對甜食的渴望。

建議糖尿病患者日常生活中把肉桂粉作為調料使用,每天吃四分之一勺到一勺,把它加入菜肴中,或者混在麵包、餅、果汁甚至酸奶當中食用,都非常方便。

除肉桂粉外,糖尿病患者日常生活中多吃一些醋,同樣有助於控制血糖。

3.多吃含鉻的食物

美國農業部和北京醫院的研究者發表在《糖尿病》雜誌上的一項研究成果顯示,鉻可以幫助2型糖尿病患者促進胰島素的分泌,改善糖化血紅蛋白水平。

研究人員推測,這種礦物質增強了胰島素的信號活性,最終降低了血糖。

此外,有證據表明,缺乏鉻的人往往血糖升高或有胰島素抵抗。

鉻廣泛分布於食物中,動物性食物中肉類和海產品(牡蠣、海參、魷魚、鰻魚等)含鉻較為豐富。

植物性食物如穀物、豆類、堅果類、黑木耳、紫菜含鉻也較為豐富。其中動物肝臟中的鉻以具有生物活性的糖耐量因子形式存在,吸收利用率較高。建議糖尿病患者將上述食物納入日常飲食中。

4.多喝綠茶

日本大阪大學的研究者發表在《內科醫學年鑒》上的一項研究成果顯示,飲用綠茶能降低人們患上糖尿病的風險。這是因為綠茶含有多酚類物質,這是一種抗氧化劑,它能促進新陳代謝,對將碳水化合物轉化為葡萄糖的澱粉酶起到抑制作用。

此外,德國柏林大學的研究者發表在《植物化學雜誌》上的一項研究成果顯示,飲用綠茶有助於降低血糖,促進減肥,降低患心臟病的風險。

糖尿病患者日常生活中不妨多喝一些綠茶。