煮綠豆只要2分鐘就開花,白活20多年了...

2019-03-16     曹強育     反饋

夏天到了

各種冰凍飲料食品陸續上線

不過夏天最讓小編欲罷不能的就是綠豆湯了

炎炎夏日來上一碗冰鎮綠豆湯

那感覺就一個字

爽!!!!!!

綠豆湯很多人都會煮

但是總有人煮綠豆湯煮到崩潰

因為永遠

煮!不!開!花!

平常我們煮綠豆湯的時候,

想把綠豆煮爛,最常用的方法是提前用清水泡

然後煮很長時間才行。

來,今天小編教大家一招,省時省力

2-3分鐘就能把綠豆煮開花

煮出消暑綠豆湯!

方法:

1、綠豆洗凈放入自封袋中

2、倒入清水(沒過綠豆即可),入冰箱冷凍

3、鍋中清水煮沸後放入冷凍好的綠豆冰塊

4、煮2-3分鐘即可

為什麼2分鐘就能把堅硬的綠豆煮開花?

因為熱脹冷縮的原理,冰鎮過的綠豆放入煮沸的開水中,綠豆更易破(裂)皮煮爛。

用保鮮袋替代也可,但自封袋更不易破露。

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