紅薯粥清淡營養，清香味美，十分適合女性食用。
早晨，當我們經過8個小時的睡眠後，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時間，就把早餐「省略」了。其實，這是一個很不明智的選擇。
如果早晨不吃早餐，一天就只有兩餐了。這樣，空腹的時間就會變長，每餐的飯量也就會增多了，從而使胃的消化吸收功能增強，吃進去的食物就會被完全吸收。日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。因此，不吃早餐的人也容易發胖。所以早餐一定要吃飽，以使身體得到正常發育並保持健康狀態。
劉嘉玲的紅薯減肥法
大美人劉嘉玲公開了她的吃紅薯減肥法。靠吃紅薯減肥，她的體重從59公斤減成45公斤，清減了28斤。為了確保清減，劉嘉玲每天早上就開始吃1小碗紅薯粥、兩種蔬菜，關鍵是絕對不能吃任何肉類!
這個紅薯減肥法，一個月可做四天，持續做半年，體重便很容易下降!她說：「按照這個療法進行，人會很容易肚子餓，上廁所也會去得很順暢，如果想減掉體重，便要吃得清淡!」
她特別補充：不光紅薯有助消化的功能，還可以喝蜂蜜水、酸奶、及粗纖維食品，每天的「排毒」工程不可馬虎。另外，除了平時注意控制飲食外，每天還要多做運動。
你所不知道的紅薯瘦身功效
紅薯含有大量膳食纖維，這些膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能夠刺激腸道，增強蠕動，調理腸胃，排毒防便秘。
每100克的鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱量，大概是大米的1/4，熱量僅為饅頭的一半，是很好的低脂肪、低熱量減肥食品。
而且紅薯是偏鹼性食物，能有效阻止糖類變為脂肪，可以抑制皮下脂肪的增長和堆積，有利於減肥、健美。
營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。
