我們平時都會買些大蒜放在家裡備用
但是過不了多久就會出現發芽的情況
怎麼辦呢
今天就跟大家分享幾個保存大蒜的小妙招
妙招一：密封保存法
我們把掰開一瓣一瓣的大蒜
放進有密封蓋的瓶子或者盒子裡
蓋好蓋子
然後放到陰涼處就可以了
這樣的作用是既可以防潮
又能降低存放環境的氧氣濃度
提高二氧化碳的濃度
可以有效的抵制大蒜呼吸
從而防止大蒜髮芽
妙招二：懸掛保存法
在空氣乾燥的地區
可以將大蒜裝進網袋中
或者編織在一起
放在陰涼通風處
讓大蒜風乾儲存
妙招三：低溫保存法
首先把掰成一瓣一瓣的大蒜
用保鮮袋裝起來
封好袋口
將大蒜放進冰箱的冷藏室就可以了
因為大蒜在高於5攝氏度的時候
容易出現發芽的情況
而我們將大蒜裝起來放進冰箱
這樣既能保證低溫
又可以防止濕度對大蒜的影響
因此可以很好的防止大蒜髮芽
妙招四：高溫保存法
把大蒜放進溫度為45度的烤箱裡面烤15分鐘左右
經過高溫處理過的大蒜一般不容易發芽了
家裡沒有烤箱的朋友可以用微波爐哦
妙招五：陶瓷壇保存法
把大蒜放進陶瓷壇裡
不用蓋蓋子
然後把罈子放到陰涼的地方就可以了
這樣放上一年大蒜都不會壞哦
怎麼樣？這幾個保存大蒜的小妙招很實用吧
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