皮蛋鮮蝦粥！！超級好吃

皮蛋鮮蝦粥！！超級好吃

🔅準備食材

皮蛋2個 蝦半斤 烤腸2跟 生菜幾片 大米

🔅做法步驟

1️⃣蝦去殼開背去蝦線，保留蝦頭，皮蛋和烤腸切丁，生菜葉切碎，大米一碗提前泡1小時最好

2️⃣熱油下蝦頭和薑片炒出紅油然後加一鍋水煮開撈出蝦頭和薑片，再倒入泡好的大米中小火煮15分鐘

3️⃣加入蝦仁 烤腸丁 皮蛋丁再煮5分鐘，然後加2匙鹽調味，最後關火加入生菜碎再淋幾滴香油攪拌均勻就好啦

😋如果喜歡稀粥的就少些米，我家愛吃這種漿糊的鹹粥，早上喝一碗太舒服啦！我用的黑豬肉烤腸，它的肉都是用散養黑土豬的後腿肉，煮起來的粥感覺比午餐肉和澱粉腸的口感更豐富，而且還會有爆汁的感覺，這種純肉烤腸配料都是很乾凈，家裡有老人都是可以放心吃啦～

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