檸檬卡仕達醬 ，收藏這個配方😎

檸檬卡仕達醬 | 收藏這個配方😎

絲滑到你不敢想像😋檸香四溢、酸甜可口、無敵好吃‼️

它可以用來做任何蛋糕內陷、麵包內餡、泡芙內餡都超好吃呀，尤其夏天奶油易融化，卡仕達醬就能很好的解決這個問題～給我鎖死😏

⭐⭐配方

①牛奶250g，抱抱奶鍋小火煮沸馬上關火

②蛋黃3個➕白砂糖40g➕玉米澱粉20g攪拌均勻

③牛奶緩緩的，少量多次倒入蛋黃糊中，並不停地攪拌

④全部倒回鍋中，小火攪拌到稍微濃稠就關火

⑤加入黃油12g➕檸檬汁20g攪勻

⑥加入軟化奶酪50g攪到順滑

⑦最好過篩一遍，保鮮膜貼面冷藏保存

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萬能卡仕達醬做好了，冷藏3天，冷凍可保存一個月左右，用之前記得把它攪拌一下，更順滑啦❤愛吃奶油的，先打發好奶油，再加入卡仕達醬，就是外交官奶油了，也超好吃喔😋

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