冰激凌口感！草莓奧利奧芝士蛋糕

春日仙女‍甜品來了呦！巨愛的冰激凌口感超級順滑，即使沒有烤箱也可以做出高顏值滴甜品哈，春遊帶出去拍照也是美美滴！

食材：

淡奶油200g、奶油奶酪200g、餅乾碎100g、白糖60g、熱牛奶50g、融化的黃油45g、奧利奧碎20g、草莓粉10g、吉利丁片8g

奶油花：淡奶油80g、糖5g

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做法：

1、餅乾碎加融化的黃油拌勻，壓入模具入冰箱冷藏。

2、奶油奶酪加糖攪拌順滑。

3、提前泡好的吉利丁片與熱牛奶混合攪拌融化，再倒入步驟2的奶酪中混合

4、分別倒入淡奶油、草莓粉、餅乾碎混合均勻，裝裱花袋擠入餅乾底模具，送入冰箱冷藏4小時左右脫模。

5、奶油花食材打發擠在蛋糕上，再用餅乾裝飾即可。

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