媳婦不會包粽子 但她做這樣的糯米飯征服了我和女兒的胃!!

女兒一直說想吃粽子，媳婦和我都是八零後，對於粽子這道美食吃可以，但是做的話真不會。迫於無奈，媳婦突發奇想，做了一個大大的糯米飯，女兒吃後說比粽子好吃，我吃了確實不錯，在此與大家分享。

做這個糯米飯很簡單，就是需要準備的東西有些多，但是也都很容易弄到。分別是糯米，最好用東北產的糯米，圓粒的，這樣的糯米粘。

紅小豆，這個需要提前一天晚上浸泡好，因為不易熟。

小粒的花生仁，我們這個地方叫做小白沙花生，個頭不大，煮熟後吃起來有些糯，花生香味濃。花生也最好提前浸泡。

然後就是大棗和冰糖，大棗選用的是個頭不大的棗，冰糖用的是黃冰糖，這樣的冰糖不是那麼甜。

還準備的東西如圖，當然你也可以用別的水果代替，甚至是水果罐頭都可以，我們用的是新鮮的桃子，有些酸。罐頭的話應該會更好一些。

下面就是製作了，準備一個碗，然後鋪上蒸屜布，目的是為了蒸熟後方便倒出來，先把糯米鋪上一層，然後放上南瓜等水果。

然後再鋪上一層，把事先好的水果、雜糧等都放進去。

我們把山楂條放在上面。

最後再鋪上一層糯米。

全過程媳婦指導女兒自己操作的，很高興。耶，大功告成！

然後就是上鍋蒸了，把做好的糯米飯裡面別忘了加上足夠的水，不然的話蒸不透，上鍋大火開鍋後蒸半個小時就可以了。

我媳婦用紅糖和老冰糖一起熬煮了一個糖汁。

先把做好的糯米飯倒出來，再把熬煮好的紅糖汁水淋在做好的糯米飯上面就可以了。

我們做的這個糯米飯比較大，像一個小蛋糕，用刀切，一人一塊吃。

女兒吃了滿滿兩大碗。我也吃很好吃，就是桃子有點酸了，別的很完美。我想要是蒸的時候鋪上粽葉，蒸出來的糯米飯一定比粽子好吃。每天更新生活中的趣圖，有喜歡的朋友可以點擊上方關注我，謝謝大家。