新手也能輕鬆完成! 【蒜香雞湯麵線】❤ 做法簡單, 不耗時也不麻煩!!!

2019-01-26     曹強育     反饋

材料:

去骨全雞腿 2 只 [切片, 均勻裹上薄薄的一層木薯粉]

蒜苗 4 棵 [斜刀切片]

5片薑片

1.5公升的雞湯

杞子 1 大匙

調味:

鹽 1/2茶匙

冰糖 3 小顆

雞精粉 1/2 茶匙

胡椒粉 少許

麻油 1茶匙

做法:

燒熱少許油, 雞皮朝下將雞腿肉片煎到兩面金黃。

加入薑片和蒜苗片, 略炒香後加入雞湯, 待滾。

下調味和杞子, 上蓋轉小火略滾3分鐘即可, 淋上燙熟的面線, 趁熱享用!

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