這美味,兒子超喜歡,寒期在家,非讓我天天做給他吃,每次好幾塊

2019-01-26     小咪咪     反饋

我家兒子是個雞肉控,幾乎每周都要讓我給他走雞肉吃。孩子長身體的時候,喜歡吃肉,做大人的當然要滿足他的要求,多吃雞蛋對身體發育肯定好啦!雞胸肉富含具有提高記憶力的咪唑二肽,更是減肥人士的最愛,今天小編教大家這道香辣雞胸,這道菜可以搭配任何你喜歡的蔬菜,是補充優質蛋白很好的菜。

雞胸肉2塊、鹽5克、辣椒粉2克、黑胡椒碎2克、食用油適量

1、雞胸肉沖洗乾淨,從中間一切為二。

2、撒上鹽、黑胡椒碎、辣椒粉。

3、用手抓勻調料,輕輕按摩雞胸肉,放入冰箱腌制1小時。

4、將雞胸肉放在鋪有錫紙的烤盤中,再蓋上一層錫紙。

5、烤箱200度預熱10分鐘,烤盤放烤箱中層,溫度200度,時間20分鐘。

6、15分鐘後,再撒上辣椒粉、孜然粉。

7、表層再刷上食用油,蓋上錫紙,繼續烤5分鐘。

8、時間烤到時間,就可以取出食用了,這樣一道好吃的香辣雞胸肉就做好了,小夥伴們學會了嗎。

小貼士:

1、錫紙要包嚴,防止肉質流失水分,口感發柴。剛烤好拆錫紙時要小心熱氣燙手。

2、為了肉質更嫩,還可在腌制時加入適量蛋清。

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