吃了十多年的杏鮑菇，這樣做的杏鮑菇還是第一次吃，好吃又好看..

說起肉盒，大家首先想到的是耦合、茄盒，今天小編和大家分享的是杏鮑菇肉盒，杏鮑菇莖稈粗壯，香氣濃郁口感嫩滑，很適合切成薄片夾成肉盒。

食材：豬肉末、杏鮑菇、番茄醬、蔥、姜、生粉。

杏鮑菇肉盒

1、豬肉末放在玻璃盆中，姜切末，蔥切碎，加入到盆中，然後加入適量的鹽，均勻攪拌，腌制15分鐘。

杏鮑菇肉盒

2、杏鮑菇切成2cm的小段，然後從中間切一刀，不要切段。

3、切好的杏鮑菇中間塞進豬肉餡。杏鮑菇兩面用水拍濕，裹上生粉。

杏鮑菇肉盒

4、熱鍋加少量的油，兩面煎到金黃盛出。

5、鍋中倒入番茄醬，生抽，小半碗清水，攪拌，放肉盒煮4分鐘，翻個讓兩面都蘸上醬汁。

杏鮑菇肉盒

6、這樣美味的醬汁杏鮑菇肉盒就做好啦~

杏鮑菇肉盒

看起來是不是很有食慾呢，有沒有做過這道杏鮑菇肉盒的親，可以和大家分享一下呢，沒有做過的可以自己嘗試一下哦~