秘制萬能肉醬,拌面拌飯都好吃,香辣又可口...

2019-03-17     曹強育     反饋

用料:豬肉餡500 g、韭蔥一束、辣椒1個、大蒜適量、生薑適量。

調味料 :香油1大匙、白芝麻1大匙 、醬油1大匙、蚝油1大匙、豆瓣醬1 ~ 2小匙、白糖100 g、黃醬適量 。

具體做法:

1、將各種調味料混合在一起待用,將辣椒切成丁、韭菜切碎。

2、鍋中放油,油熱後放入大蒜和生薑炒香,再放入適量豬肉餡。

3、炒至透明狀,再加入調味料翻炒均勻。

4、然後加入辣椒丁和韭菜碎,翻炒均勻,炒熟即可。

5、關火盛出,一道香辣可口的萬能肉醬就做好啦!

這道肉醬,不管拌面、拌飯都可以哦,香辣可口,趕緊回家試試吧。

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