告訴你一個腐竹好吃的做法,不僅爽口入味還下飯,來一盤都不夠!...

2019-03-17     曹強育     反饋

腐竹是非常多人喜歡的食物,對於很多人來說,這是餐桌上不可少的一道美食。它那獨特的口感,吃起來非常的下飯,但要怎麼做才好吃呢?接下來我們一起詳細的了解下!

食材:新鮮腐竹250g,蒜苗一顆,五花肉150g,大蒜2粒,辣椒1個,姜一塊,生抽,蚝油,花生油,細鹽。

烹飪技巧: 1,五花肉切成2mm厚,新鮮腐竹切成段,蒜苗也切成段,大蒜切碎,姜切絲,辣椒切段。

2,倒入適量的花生油,開上小火,放入五花肉煸炒。

3,待五花肉有點焦後,放入辣椒大蒜和薑絲煸炒,接著加入少量的生抽醬油。

4,五花肉炒好後,下新鮮腐竹一起煸炒片刻。

5,加入半碗的清水,加入少量的鹽和蚝油,蓋上鍋蓋燜煮上一會。

6,待湯汁快收干時,放入蒜苗翻炒至收至即可起鍋。

7,裝盤收工上桌,外焦里嫩的五花肉,爽辣的腐竹,吃上一口美美的。不僅開胃,還非常的下飯。

小貼士: 1,如果買不到新鮮腐竹,可以選擇買乾的,泡發時可以使用溫水加白醋的方法,既能快速泡發好,也不會軟硬不均。

省電俠 • 4K次觀看
省電俠 • 2K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 3K次觀看
星小葵 • 4K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
省電俠 • 1K次觀看
省電俠 • 1K次觀看
省電俠 • 1K次觀看
星小葵 • 3K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 8K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 4K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 820次觀看
星小葵 • 940次觀看
燕悅美 • 1K次觀看
星小葵 • 3K次觀看
星小葵 • 6K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 4K次觀看